TALLARINES CASEROS...S

Y como nos hemos comprado la maquinita......de hacer fideos....

hoy, domingo, la hemos puesto en practica......

este fue el resultado final.....

Toda la familia encantada.......se nos nota los orígenes  italianos......

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DULCE DE TOMATE....

Y aprovechando la producción de los tomates de la huerta......

HOY TOCA DULCE DE TOMATE....

BERENJENAS EN ESCABECHE.....

HUMILDE HOMENAJE A  DOÑA PETRONA C. DE GANDULFO

Hoy me apetecía hacer berenjenas en escabeche 

de la mejor manera que lo se hacer....

utilizando la receta de Doña Petrona 

quien nos acompañó por muchos años en los hogares argentinos.

Hace mucho que no está con nosotros....

pero en mi familia como en muchas otras

el recuerdo de sus "ampulosas" recetas, estarán siempre ahí....

(un recuerdo también a Juanita....)