SLOW FOOD Comida lenta.....
Es una nueva filosofía en contraposición a la comida rápida
tan poco saludable y tan llena de calorías.
Una calma que va mas allá de la elección y preparación del alimento
en si mismo y llega a definirse como una actitud vital a la hora de comer.
No precocinados
no productos industriales
no picoteo veloz en la barra de un bar o junto al ordenador
no cenas frente al televisor
Lo importante aquí es disfrutar de cada bocado
comer con calma y huir de la soledad
Para los que siguen esta tendencia nada hay mejor que reunirse en torno a la mesa,
organizar una buena charla y, si se puede gozar de la sobremesa, claro que las prisas cotidianas,
no siempre lo permiten, pero debemos intentar que el momento del que
disponemos sea lo mas gratificante posible. en cuanto a los alimentos,
destaca la vuelta a los platos tradicionales adaptados a las necesidades de hoy
Priman los productos de la huerta aves pescado frutas cereales
tan saludables y con pocas calorías.......
Muy bueno el comentario. pero realmente es muy difícil ponerlo en practica, yo trabajo todo el día y ni tiempo de comer parada.., pero lo intentare sobre todo lo de las verduras...
ResponderEliminarGracias Norma por comentar en el blog. Un saludo Susana menna
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